Datenschutzerklärung

Der Schutz Ihrer personenbezogenen Daten ist uns wichtig. Nachfolgend informieren wir Sie darüber, welche Daten wir auf dieser Website verarbeiten, zu welchem Zweck und auf welcher Rechtsgrundlage — sowie welche Rechte Ihnen zustehen.

1. Verantwortlicher

Verantwortlich für die Datenverarbeitung auf dieser Website im Sinne der Datenschutz-Grundverordnung (DSGVO) ist:

Ghandi Said Al Hassan
Das Alt-Berlin
Kaufhof 2
38440 Wolfsburg
Telefon: 05361 – 13558
E-Mail: alt-berlin@wolfsburg.de

Weitere Angaben finden Sie in unserem Impressum.

2. Allgemeine Hinweise

Personenbezogene Daten sind alle Informationen, die sich auf eine identifizierte oder identifizierbare natürliche Person beziehen. Wir verarbeiten personenbezogene Daten nur, soweit dies für den Betrieb dieser Website, die Bearbeitung Ihrer Anfragen oder aufgrund gesetzlicher Pflichten erforderlich ist.

Soweit wir für Verarbeitungsvorgänge Ihre Einwilligung einholen, ist Rechtsgrundlage Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO. Die Einwilligung können Sie jederzeit mit Wirkung für die Zukunft widerrufen.

3. Hosting

Diese Website wird bei der Hetzner Online GmbH, Industriestr. 25, 91710 Gunzenhausen, Deutschland, gehostet. Beim Aufruf unserer Seiten werden serverseitig technisch notwendige Verbindungsdaten (Server-Logfiles) verarbeitet, insbesondere:

• IP-Adresse des anfragenden Endgeräts
• Datum und Uhrzeit des Zugriffs
• aufgerufene Seite bzw. Datei
• Browsertyp und -version sowie Betriebssystem
• Referrer-URL (zuvor besuchte Seite)

Die Verarbeitung erfolgt zur Bereitstellung und zum sicheren Betrieb der Website. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO (berechtigtes Interesse an einem stabilen und sicheren Webauftritt).

Wir haben mit der Hetzner Online GmbH einen Vertrag zur Auftragsverarbeitung (AVV) gemäß Art. 28 DSGVO geschlossen. Dieser gewährleistet, dass der Anbieter die personenbezogenen Daten unserer Websitebesucher nur nach unseren Weisungen und unter strikter Einhaltung der DSGVO verarbeitet. Ein Datentransfer in Drittstaaten (wie die USA) findet durch das Hosting nicht statt.

4. SSL-/TLS-Verschlüsselung

Diese Website nutzt aus Sicherheitsgründen eine SSL- bzw. TLS-Verschlüsselung. Ob eine Verbindung verschlüsselt ist, erkennen Sie an der Anzeige „https://“ in der Adresszeile Ihres Browsers.

5. Cookies, Einwilligungsverwaltung und lokale Speicherung

Wir setzen Cookies und vergleichbare Technologien (z. B. Local Storage) ein, um unsere Website nutzbar zu machen und — nur mit Ihrer Einwilligung — Statistik sowie externe Inhalte zu aktivieren.

Beim ersten Besuch erscheint ein Hinweis zu den Cookie-Einstellungen. Dort können Sie wählen, ob Sie neben technisch notwendigen Funktionen auch Statistik (Umami) und externe Medien (Google Maps) erlauben. Ihre Auswahl speichern wir lokal im Browser unter dem Schlüssel alt-berlin-cookie-consent, damit der Hinweis nicht bei jedem Besuch erneut erscheint und Ihre Einstellungen angewendet werden können.

Notwendige Speicherung: Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO (berechtigtes Interesse an einer funktionsfähigen Website und der Dokumentation Ihrer Einwilligung).

Optionale Kategorien: Statistik und externe Medien werden erst nach Ihrer ausdrücklichen Einwilligung aktiviert (Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO). Sie können Ihre Auswahl jederzeit über den Link „Cookie-Einstellungen“ im Footer anpassen oder widerrufen.

6. Webanalyse mit Umami

Sofern Sie in den Cookie-Einstellungen „Statistik“ erlauben, nutzen wir Umami zur anonymen Auswertung des Besucherverkehrs. Umami wird von uns selbst gehostet — die Analyse-Daten werden auf unserer eigenen Infrastruktur verarbeitet, nicht bei einem externen Cloud-Anbieter.

Umami erstellt keine personenbezogenen Nutzerprofile und verwendet keine Cookies zur Wiedererkennung. Es werden u. a. besuchte Seiten, Herkunftsquelle, Browsertyp, Betriebssystem und ungefährer Standort (auf Länderebene) erfasst. Die IP-Adresse wird nicht vollständig gespeichert.

Rechtsgrundlage ist Ihre Einwilligung gemäß Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO. Ohne Einwilligung wird das Analyse-Skript nicht geladen.

7. Google Maps

Auf der Kontaktseite können wir eine interaktive Karte von Google Maps einbinden. Anbieter ist die Google Ireland Limited, Gordon House, Barrow Street, Dublin 4, Irland (Muttergesellschaft: Google LLC, USA).

Die Karte wird erst geladen, wenn Sie in den Cookie-Einstellungen „Externe Medien“ erlauben oder die Karte einzeln aktivieren. Dabei können Daten — insbesondere Ihre IP-Adresse und ggf. Standortdaten — an Google übermittelt und auf Servern in der EU bzw. den USA verarbeitet werden.

Rechtsgrundlage ist Ihre Einwilligung gemäß Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO. Weitere Informationen finden Sie in der Datenschutzerklärung von Google: https://policies.google.com/privacy.

Alternativ können Sie unseren Standort (Kaufhof 2, 38440 Wolfsburg) auch über den Link zu Google Maps außerhalb der eingebetteten Karte aufrufen. Dabei gelten die Datenschutzbestimmungen von Google.

8. Reservierungsformular und E-Mail-Versand (Resend)

Wenn Sie unser Reservierungsformular nutzen, verarbeiten wir die von Ihnen eingegebenen Daten zur Bearbeitung Ihrer Anfrage. Dabei können folgende Angaben anfallen:

• Name
• E-Mail-Adresse
• Telefonnummer (optional)
• gewünschtes Datum und Uhrzeit
• Personenanzahl
• Speisenwunsch und Nachricht (optional)

Die Übermittlung erfolgt verschlüsselt über unsere Website. Zur Zustellung der Reservierungsanfrage per E-Mail setzen wir den Dienst Resend (Resend, Inc., USA) ein. Dabei werden Ihre Formulardaten an Resend übermittelt, um eine E-Mail an uns zu senden sowie eine automatische Eingangsbestätigung an die von Ihnen angegebene E-Mail-Adresse. Nach unserer Prüfung erhalten Sie eine weitere E-Mail mit der endgültigen Bestätigung oder Ablehnung Ihrer Reservierung. Mit Resend besteht ein Auftragsverarbeitungsvertrag gemäß Art. 28 DSGVO.

Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO (vorvertragliche Maßnahmen auf Ihre Anfrage hin) sowie Ihre Einwilligung über die Datenschutz-Checkbox im Formular (Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO).

Die Daten werden gelöscht, sobald die Reservierungsanfrage abschließend bearbeitet wurde und keine gesetzlichen Aufbewahrungspflichten entgegenstehen.

9. Kontakt per Telefon oder E-Mail

Wenn Sie uns telefonisch oder per E-Mail kontaktieren, verarbeiten wir die von Ihnen mitgeteilten Daten (z. B. Name, Kontaktdaten, Inhalt der Anfrage) zur Bearbeitung Ihres Anliegens. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO (vorvertragliche oder vertragliche Kommunikation) bzw. Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO (berechtigtes Interesse an der Beantwortung von Anfragen).

10. Externe Links

Unsere Website enthält Links zu externen Websites (z. B. Google Maps). Für die Inhalte und den Datenschutz auf diesen Seiten sind ausschließlich die jeweiligen Anbieter verantwortlich. Beim Verlassen unserer Website über einen externen Link können personenbezogene Daten beim Zielanbieter verarbeitet werden.

11. Speicherdauer

Wir speichern personenbezogene Daten nur so lange, wie es für den jeweiligen Zweck erforderlich ist oder gesetzliche Aufbewahrungsfristen bestehen. Technische Server-Logdaten beim Hosting werden von unserem Hostinganbieter in der Regel für einen begrenzten Zeitraum (oftmals 7 bis 14 Tage) vorgehalten und danach automatisch gelöscht bzw. anonymisiert.

12. Ihre Rechte

Sie haben gegenüber uns folgende Rechte hinsichtlich Ihrer personenbezogenen Daten:

• Auskunft (Art. 15 DSGVO)
• Berichtigung (Art. 16 DSGVO)
• Löschung (Art. 17 DSGVO)
• Einschränkung der Verarbeitung (Art. 18 DSGVO)
• Datenübertragbarkeit (Art. 20 DSGVO)
• Widerspruch gegen Verarbeitung auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO (Art. 21 DSGVO)
• Widerruf erteilter Einwilligungen (Art. 7 Abs. 3 DSGVO) mit Wirkung für die Zukunft

Zur Ausübung Ihrer Rechte genügt eine Nachricht an alt-berlin@wolfsburg.de oder telefonisch unter 05361 – 13558.

13. Beschwerderecht bei einer Aufsichtsbehörde

Sie haben das Recht, sich bei einer Datenschutz-Aufsichtsbehörde zu beschweren, insbesondere in dem Mitgliedstaat Ihres gewöhnlichen Aufenthaltsorts, Ihres Arbeitsplatzes oder des Orts des mutmaßlichen Verstoßes.

Zuständige Aufsichtsbehörde für Niedersachsen ist die Landesbeauftragte für den Datenschutz (LfD Niedersachsen), Prinzenstraße 5, 30159 Hannover, www.lfd.niedersachsen.de.

14. Keine automatisierte Entscheidungsfindung

Wir verwenden Ihre Daten nicht für automatisierte Entscheidungsfindung oder Profiling im Sinne von Art. 22 DSGVO.

15. Änderungen dieser Datenschutzerklärung

Wir behalten uns vor, diese Datenschutzerklärung anzupassen, wenn sich unsere Website, eingesetzte Dienste oder die Rechtslage ändern. Die jeweils aktuelle Fassung finden Sie stets auf dieser Seite.

Stand: Juni 2026